domingo, 25 de dezembro de 2011

Como fazer o Jantar de Natal, a tradicional Ceia de Natal Completa - Receitas, decoração, cuidados e dicas para o jantar em família

Como preparar a Ceia de Natal, o Jantar de Natal em Família, uma seleção com receitas e dicas para uma ceia de natal incrível, seja com a família ou entre amigos. Você já decidiu o menu de seu Jantar de Natal, a tradicional ceia de natal? Aqui tudo que você precisa, receitas para a ceia de natal, dicas de decoração e pratos, tudo para o sucesso de seu jantar na noite de natal. Reunir a família na noite de natal é uma tradição, preparar a Ceia de Natal Competa também, pensando nisso preparamos um especial com tudo o que você precisa saber para um jantar de natal, para uma ceia especial junto com as pessoas que você ama. Aprenda como fazer a ceia de natal, o jantar da noite de natal, as melhores receitas de ceias, como preparar e decorar os pratos, dicas de como conservar os alimentos. Dicas, Receitas, Decoração e cuidados para uma Ceia de Natal saudável, deliciosa e inesquecível.








12 bombons sonho de valsa
1 leite condensado
100 g de ameixa em calda (retirando-se as semente e utilizando-se a calda)
1 copo de vodka
1 copo de licor de cacau
½ litro de leite e gelo.

Procedimento:

Bater tudo no liquidificador e servir em copos para batida.

Sugestão para decoração da taça.

Servir em uma taça de margarita.

Passar um pouco de calda de chocolate nas laterais da taça para enfeitar o drink.

COMO FASER A FAROFA DA CEIA DE NATAL

Cozinhar ½ kg de moelas picadas.

Retirar da panela e refogar 200 de bacon em cubos, depois ½ kg de lingüiça de porco em rodelas

1 cabeça grande de alho

½ kg de cebolas (só murchar)

200 g de azeitonas

1 lata de milho verde com água e tudo.

Quando ferver desligar e adicionar:

1 maço de cheiro verde

100 g de passas

100 g de frutas cristalizadas.

A farinha (farofa pronta de mandioca, 250 g), só deve ser acrescentada na hora de servir.

Quando for servir, decorar com ovos cozidos (1/2 dúzia), picados em pedaços grandes e 1 lata de pêssegos em calda.

Para complementar essa receita sugerimos os seguintes pratos:



ARROS COM CHANPANGNE PARA CEIA DE NATAL



Refogar alho e cebola no azeite ou óleo (parbolizado para não errar).

Para cada ½ kg de arroz, colocar um temperinho próprio.

1 copo de sidra ou vinho branco, completar com água e adicionar 1 colherinha rasa de sal.

Depois de pronto, misturar castanhas ou nozes e uvas passas pretas ou brancas, ou as duas.

Para complementar essa receita sugerimos os seguinte acompanhamentos

quarta-feira, 27 de julho de 2011

100 ml de absinto 100 ml de licor de menta 350 ml de soda Gelo
Caipirissima Ingredients: - 1 1/2 oz light rum - half lime, cut into chunks - 1 tbsp sugar Garnish: lime wedge (optional) Muddle lime in a rocks glass with sugar. Fill the glass with ice. Pour rum and stir. Garnish with lime wedge. Caipirissima is a rum version of Caipirinha.

quarta-feira, 30 de março de 2011

NOSSAS LINDAS PRAIS DO LITORAL PERNANBUCANO.BRASIL

Porto de Galinhas é uma conhecida praia do nordeste brasileiro, localizada no município de Ipojuca, no estado de Pernambuco. Sua fama se deve, principalmente, às belezas naturais: piscinas de águas claras e mornas formadas entre corais, estuários, mangues, areia branca e coqueirais. Inicialmente, a praia era chamada de Porto Rico, e a madeira de Pau Brasil era o principal produto comercializado. No auge da escravidão no Brasil, este porto era o principal ponto de comércio de escravos ilegais no nordeste brasileiro, muitas vezes os mesmos chegavam escondidos embaixo de engradados de galinhas d'angola. A chegada dos escravos ilegais ao porto costumava ser anunciada pela frase "tem galinha nova no porto!". Desta forma, a praia de Porto Rico ficou conhecida como Porto das "Galinhas".


http://www.youtube.com/watch?v=KD5y3QEGkfg




Toda a região é muito frequentada por turistas, que admiram a beleza natural da região. Porto de Galinhas também é frequentada por surfistas, de diversas nacionalidade.




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