PERAS AO VINHO TINTO
INGREDIENTES:
3 pêras
1 copo e 1/2 de vinho tinto seco de boa qualidade
2 copos de água
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de canela em pó.
MODO E PREPARO:
Retire delicadamente as cascas das pêras, corte-as ao meio e retire as sementes, pode deixar com o cabinho porque fica bonito na hora de servir
Coloque em uma panela o vinho, a água, o açúcar e a canela
Mexa até o açúcar se diluir
Adicione as pêras e deixe no fogo baixo por cerca de 30 a 40 minutos (quando der 15 minutos de cozimento vire as pêras)
Para saber se já está no ponto, tire a panela do fogo e veja se o líquido já virou uma calda
Se estiver bom, é só servir em um prato bem bonito
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