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quinta-feira, 2 de fevereiro de 2012

DRINQUE COMWASABI

Drinque com wasabi ressalta sabor do saquê
da Folha Online

Os saquês denominados premium são indicados pelos especialistas para uma degustação sem acompanhamentos. Já a bebida japonesa menos encorpada é usada no preparo de drinques. O resultado dessa mistura é uma receita sofisticada e saborosa.

Nesta semana, o especial sobre o centenário da imigração japonesa mostra o Wasabi Martini. A bebida é produzida, neste videocast, pelo chefe de bar Marcelo Vasconcelos. Veja outros vídeos sobre a imigração japonesa.

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Wassabi Martini

Ingredientes
- 50 ml de saquê japonês
- 15 ml de suco de limão
- 1 colher rasa de açúcar
- 1/2 colher (café) de wasabi
- gelo

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes e passe o drink em uma peneira antes de serviR.